「尾西の栄養＋（プラス）」シリーズの第1弾「パエリア」
尾西食品は災害時に不足しがちな栄養を補給できる「尾西の栄養＋（プラス）」シリーズを立ち上げ、第1弾「パエリア」を新発売した。地震、大雨など自然災害が頻発、長期化する一方、現在の非常食は炭水化物中心で、タンパク質やビタミン類が不足し、非常時の疾病リスクを高めている。そこで非常食アルファ米最大手の同社は、この解決を目指し、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所監修の下、同品の開発に着手。災害時に重要な3種のビタミン（B1・B2・C）の占める割合が、1食当たりの必要摂取量を満
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