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【北海道】北海道ワインは、山梨県で開催された国産ワインコンクール2013で「2012葡萄作りの匠 北島秀樹ケルナー」(欧州系品種白ワイン部門)と「おたるケルナースパークリング」(スパークリング部門)の2銘柄(写真)が最高の金賞を受賞した。 2銘柄は「北海道の気候に適した品種「ケルナー」を原料に、ユリの花のような爽やかな香りと酸味、適度なコクが特徴の辛口ワイン。1本2000円未満のワインの中から選ぶコストパフォーマンス賞も同時に受賞した。
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