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過去のJSCサポート拠点で提供した食事例
シダックスコントラクトフードサービス(SCF)は、日本スポーツ振興センター(JSC)がイタリア・ミラノに設置するJSCサポート拠点での食事提供業務および厨房(ちゅうぼう)設計業務を受託した。SCFが培ってきたアスリート食の経験・ノウハウ・知見を生かし、現地の環境で選手が最高のパフォーマンスを発揮できるよう食事面からサポートする。 JSCサポート拠点はアスリート、コーチ、スタッフに対するスポーツ医・科学、情報などの総合的なサポート拠点。スポーツ庁委託事業
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