シダックスコントラクトフードサービス、伊ミラノで選手サポート 食事・厨房設計受託

ニュース 外食 2026.02.16 13071号 04面
過去のJSCサポート拠点で提供した食事例

過去のJSCサポート拠点で提供した食事例

 シダックスコントラクトフードサービス(SCF)は、日本スポーツ振興センター(JSC)がイタリア・ミラノに設置するJSCサポート拠点での食事提供業務および厨房(ちゅうぼう)設計業務を受託した。SCFが培ってきたアスリート食の経験・ノウハウ・知見を生かし、現地の環境で選手が最高のパフォーマンスを発揮できるよう食事面からサポートする。
 JSCサポート拠点はアスリート、コーチ、スタッフに対するスポーツ医・科学、情報などの総合的なサポート拠点。スポーツ庁委託

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