（1）店名、運営企業=住所、電話（2）代表者、オーナー（3）開業年（4）店数（5）ラーメンの特徴（スープ、麺など）（6）主力メニューと価格（7）今年の新店、新メニュー開発、今後の計画など（8）納入製麺業者（9）アピールポイント ＊ ▽（1）麺や虎鉄、豚そば虎鉄、（株）PLUS2=札幌市東区北12条東13丁目、011・702・0522（2）土屋貴社長（3）07年7月開業（4）札幌市内に3店（5）スープは豚骨、鶏ガラ、
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