メーカーと取組み領域拡大 三菱食品プレゼンテーション2022（下）
田村幸士SCM統括
経営企画本部サステナビリティグループの松下絵美氏
●物流代行サービス機能強化 サステナビリティ＝“選ばれる存在”目指す
物流戦略をプレゼンした田村幸士SCM統括は、現状の課題認識を「まずはSDGsへの対応。当社が目指す食品流通エコシステムの構築と同義であり、環境に配慮したサプライチェーン実現は社会的責務だ。そして安定した物流の提供。食品物流はデジタル化の遅れで長時間労働を余儀なくされ、仕事が属人化しやすい課題もある。今は職人芸ともいうべき現場の努力で辛うじてオペレーションが維持されている状況」と説
