JAアオレンの取組み（上）新洗浄水生成装置を導入 すすぎの水、大幅削減
成田和仁課長
殺菌機の洗浄に使用する水量を削減
導入した洗浄水生成装置
SDGs（持続可能な開発目標）への関心が高まる中、農産加工の分野でも2030年ビジョンの達成に向けた動きが活発化している。青森県中南部に位置する弘前市で、リンゴなどの農産物を原料にしたジュースの加工と販売を行う青森県農村工業農業協同組合連合会（JAアオレン）は、生産過程における環境対策や農業の持続化支援などに力を入れる。同連合会の取組みについて、2回にわたって紹介する。（庄司新太郎）
同連合会は3
