左から丸大堀内、味の素東北支社、マルト商事、ヨークベニマル、マークスホールディングス、やまや、ヤマザワ、コープ東北サンネット事業連合、イオン東北、ボーキ佐藤の経営トップら
【東北】2026年の幕開けを祝う東北食品業界新年交礼会が9日、仙台市泉区の仙台ロイヤルパークホテルで開かれ、東北の食品業界関係者らが終始、和やかな様子で得意先や仕入れ先との年始のあいさつを交わした。
同会は日本食糧新聞社東北支局（仙台市）が主催し、今回で59回目を迎えた。小売、卸、メーカーなどの業界関係者300人以上が参加し、食品の供給不安や原料の高騰、物流問題といった業界課題の解決に製配販3層が協力して取り組む姿勢を強めた。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
