トーホーキャッシュアンドキャリー、展示商談会を開催 過去最大規模に
多数のメニュー提案が繰り広げられた
田代光司社長
【関西】トーホーキャッシュアンドキャリー（TCC、田代光司社長）がこのほど神戸国際展示場（神戸市中央区）で開催した展示商談会は、「食を彩るトータルサポート提案」をテーマに、素材から機材まで繁盛店づくりのトータルサポートを過去最大規模で打ち出した。会場には「A-プライス（AP）」のユーザー258軒474人が来場。出展企業128社（135小間）、1890品の中から、新たな業務用食材を探し求めた。
会場では人手不足解消や時短商品に加え、テークアウト商材な
