くら寿司、都心部へ出店強化 大人向けメニューを訴求

ニュース 外食 2020.12.09 12157号 02面
「大人寿司」をアピールする田中信副社長

「大人寿司」をアピールする田中信副社長

 【関西】くら寿司は3日の事業戦略発表会で「Beyondコロナ」への挑戦として、都心部への出店強化とこれまで未進出だった北海道への出店、SDGsと新ターゲット獲得を両立した新商品「大人寿司」2品を発表した。
 会見では都心店として、駅前などの特に利便性の高い場所への出店強化を発表した。都心店は、通常店舗の2倍程度というアルコール類の豊富な品揃えで、大人向けメニューを強化して新たな客層に訴求する。まずは「西新宿店」「渋谷駅前店」を21年1月19日にオープ

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