「太古の藻麺～スピルリナの力～」（乾麺木箱6束入り1500円、12束入り2800円）
女性に絶大な支持を得ている、美しい緑色のヘルシーらぁ麺
健康食品素材・スピルリナを練り込んだ麺が、ヘルシー志向のラーメン店などのメニューに採用され、女性を中心に人気を呼んでいる。市販用に開発された乾麺「太古の藻麺（もーめん）～スピルリナの力～」を通信発売しているホワイトナイトは「スピルリナ入りの麺は、機能的なだけでなく、色が美しく、味も苦みやくせがないため、業務用、市販用ともに好調な売れ行きだ」と話す。（高木直子） スピルリナは、約30億年前に出現した
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