あいさつする村山直和・農林水産省大臣官房審議官
“大人の食育”を推進する「官民連携食育プラットフォーム」（事務局＝農林水産省消費・安全局消費者行政・食育課内、以下、食育PF）は4日、会員勉強会を東京都内で開き、約130企業・団体から約220人が会場とオンラインで参加した。医学の専門家による基調講演、参画企業の事例、大学生による食育提案が発表された。大人の多様な食実態に寄り添う必要性が強調され、参加者が活発な意見交換を行った。
基調講演では、東海大学医学部内科学系消化器内科学の鈴木秀和教授が、「忙
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