剣菱酒造、山廃純米酒「瑞穂黒松剣菱」発売
【関西】剣菱酒造（神戸市）は、黄金の稲「山田錦」と幻の酒米「愛山」を贅沢に使用し、剣菱500年の伝統の技でコメのうまみをじっくり引き出し、1年以上かけて熟成させた山廃純米酒「瑞穂（みずほ）黒松剣菱」（写真）を新発売する。 同商品は、優雅な香りと純米酒ならではのコクのある円熟な味わいが特徴。華やかな余韻を残しつつも後味の引かないキレの良さの絶妙な調和が織りなすふくよかな奥行きが、1杯2杯と飲むたびに味わい深く、新たな発見を生む。飲みやすいまろやかな口
【関西】剣菱酒造（神戸市）は、黄金の稲「山田錦」と幻の酒米「愛山」を贅沢に使用し、剣菱500年の伝統の技でコメのうまみをじっくり引き出し、1年以上かけて熟成させた山廃純米酒「瑞穂（みずほ）黒松剣菱」（写真）を新発売する。 同商品は、優雅な香りと純米酒ならではのコクのある円熟な味わいが特徴。華やかな余韻を残しつつも後味の引かないキレの良さの絶妙な調和が織りなすふくよかな奥行きが、1杯2杯と飲むたびに味わい深く、新たな発見を生む。飲みやすいまろやかな口
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