「食品産業 平成貢献大賞」受賞企業：敷島製パン 食パン主事業で多分野に貢献
盛田淳夫 代表取締役社長
「超熟」
●沿革
敷島製パンは1920年、盛田善平氏により名古屋市で創業された。98年には現在、食パン市場でナンバーワンを誇る主力商品「超熟」を発売。2003年には、それまで展開していた「Pasco」と「シキシマ」の二つのブランドを「Pasco」に統合し、第2の創業と位置付けた。
●表彰理由
長い伝統の中で培われた技術力と常に新しい価値づくりを試行するチャ
