敷島製パン

商品概要：学習院大学の学生と共同開発。活動量が多くなる中学生、高校生でも満足感を得られるよう、クラッシュアーモンドとチョコチップを練り込んだ生地にチョコクリームを折り込み、もっちりとした食感に仕上げた。 商品名：チョコバトン メーカー：敷島製パン 価格…続きを読む

　第二次世界大戦後、日本の食生活も洋風化が進み、パンはコメに次ぐ主食として欠かせない存在となった。しかし、日本は小麦の大部分を輸入に頼っており、自給率は約18%、パン用の国産小麦に限定すると約8%と低い水準である。こうした状況を懸念し、08年より敷島製…続きを読む

商品概要：「国産小麦」シリーズ新アイテム。国産小麦の小麦粉を100％使用したバウムクーヘン生地にチョコを練り込み、チョコでコーティングした。しっとり柔らかい生地と、チョコの甘さを楽しめる。 商品名：国産小麦　＜ショコラバウム＞ メーカー：敷島製パン 価…続きを読む

商品概要：「国産小麦」シリーズ新アイテム。国産小麦の小麦粉を100％使用し独自のルヴァンを加えた風味豊かなソフトフランス生地に、プチプチとした食感のライ麦パフを練り込み、石窯で焼き上げた。アレンジに好適なサイズの欧風パン。 商品名：国産小麦　＜ライ麦入…続きを読む

商品概要：「国産小麦」シリーズ新アイテム。国産小麦の小麦粉を100％使用した生地を低温で長時間発酵させ、石窯オーブンで焼き上げた。国産小麦ゆめちからの全粒粉の香ばしい風味を楽しめる。 商品名：国産小麦　＜全粒粉入りミニバゲット＞ メーカー：敷島製パン …続きを読む

商品概要：「国産小麦」シリーズ新アイテム。国産小麦の小麦粉を100％使用した（手粉を除く）ソフトフランスパンにゆめちから全粒粉を配合し、香ばしさをプラスした。レーズン、ラムレーズン、ラム酒入りの濃厚な味わいのクリームをはさんだ、秋によく合うの期間限定商…続きを読む

商品概要：「麦のめぐみ」シリーズ新アイテム。小麦とライ麦の粒をまるごとひいた全粒粉を使用し、はちみつジャムとマーガリンをはさんだパンケーキ。全粒粉特有の風味にまろやかな甘さのはちみつを合わせることで、香ばしさを生かしながらもバランスのよい味わいに仕上げ…続きを読む

商品概要：「麦のめぐみ」シリーズ新アイテム。小麦とライ麦の粒をまるごとひいた全粒粉を使用したメロンパン。ふんわりとしたパン生地に、全粒粉入りの香ばしくザクッとした食感のビスケット生地をトッピングした。1個当たり5.3gの食物繊維を含有。同シリーズは、胚…続きを読む

商品概要：「牛乳ロール」シリーズ新アイテム。国産小麦の小麦粉と「明治おいしいミルクコーヒー」を使用したロールパン。「明治おいしいミルクコーヒー」らしさを追求し、ミルク感にこだわった。かむほどにやさしい牛乳の味わいと、コーヒーの香りを感じられる。 商品名…続きを読む