敷島製パンの今期（25年8月期）ここまでの業績は前年並みで推移している。市場全体が前年並みかやや減少傾向にある中、同社も同様の水準を維持している。
こうした状況の中、同社は2月から新ブランドの「和小麦」を本格展開している。08年から国産小麦を使用した商品開発を進めてきたが、これまでは商品ごとの訴求にとどまっていた。「和小麦」ブランドの導入により、統一した価値訴求が可能となり、ブランド認知の向上を目指している。
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