商品概要：「ArtisanSelection」シリーズ新アイテム。国産小麦の小麦粉を100％使用した（手粉を除く）ソフトフランス生地で、こだわりのピザソースを包んだ。ピザソースは、うまみの強い完熟トマトのトマトソースと、ダイスチーズ、オニオンをチョイス…続きを読む
名古屋市の敷島製パンの前期（25年8月期）売上高は、前年比2.5％増の1783億7000万円で着地した。年初に実施した235品目の1～5％の価格改定が奏功し、販売数量もおおむね前年並みを維持したことが増収に寄与した。 併せて、労働生産性の向上や各種…続きを読む
商品概要：「イングリッシュマフィン」シリーズ新アイテム。カゴメのトマトピューレを使用。トマトの味とほのかな酸味が組み合わせた素材を引き立て、簡単なサンドイッチのアレンジでも彩り豊かに、おいしく食べられる。1個当たり、リコピン2.2mg含有。 商品名：＜…続きを読む
商品概要：ロッテ「雪見だいふく」との3度目のコラボ商品。国産小麦100％のパンケーキ生地に求肥を合わせることで「雪見だいふく」の食感と、バニラ風味のホイップクリームでコクのあるバニラアイスの味わいを再現した。 商品名：雪見だいふくみたいなパンケーキ メ…続きを読む
【中部】敷島製パン（名古屋市）は、夜にパンを楽しむ「ヨルパン」の認知拡大に向け、プロモーション活動を一段と強化している。 同社はこれまでも、夕食をより気軽にとらえ、心と時間にゆとりを生み出す新しいライフスタイルとしてヨルパンを提案してきたが、さらに…続きを読む
商品概要：学習院大学の学生と共同開発。活動量が多くなる中学生、高校生でも満足感を得られるよう、クラッシュアーモンドとチョコチップを練り込んだ生地にチョコクリームを折り込み、もっちりとした食感に仕上げた。 商品名：チョコバトン メーカー：敷島製パン 価格…続きを読む
第二次世界大戦後、日本の食生活も洋風化が進み、パンはコメに次ぐ主食として欠かせない存在となった。しかし、日本は小麦の大部分を輸入に頼っており、自給率は約18%、パン用の国産小麦に限定すると約8%と低い水準である。こうした状況を懸念し、08年より敷島製…続きを読む
商品概要：「国産小麦」シリーズ新アイテム。国産小麦の小麦粉を100％使用したバウムクーヘン生地にチョコを練り込み、チョコでコーティングした。しっとり柔らかい生地と、チョコの甘さを楽しめる。 商品名：国産小麦 ＜ショコラバウム＞ メーカー：敷島製パン 価…続きを読む
商品概要：「国産小麦」シリーズ新アイテム。国産小麦の小麦粉を100％使用し独自のルヴァンを加えた風味豊かなソフトフランス生地に、プチプチとした食感のライ麦パフを練り込み、石窯で焼き上げた。アレンジに好適なサイズの欧風パン。 商品名：国産小麦 ＜ライ麦入…続きを読む
商品概要：「国産小麦」シリーズ新アイテム。国産小麦の小麦粉を100％使用した生地を低温で長時間発酵させ、石窯オーブンで焼き上げた。国産小麦ゆめちからの全粒粉の香ばしい風味を楽しめる。 商品名：国産小麦 ＜全粒粉入りミニバゲット＞ メーカー：敷島製パン …続きを読む
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