商品概要：「My Bagel」シリーズ商品。1個当たり、カルシウム250mg含有。1日に必要なカルシウムの36％を摂れる。ゴーダチーズ、チェダーチーズ、パルメザンチーズをかけて焼き上げたベーグル。もっちり、むっちりした食感を楽しめる。国産小麦100％使…続きを読む
商品概要：「やわらかロール」シリーズ新アイテム。ふんわり柔らかい白生地に、瀬戸内産レモンの果汁入りクリームをはさんだ。暑い時季でもさっぱり食べることができる。食品ロス削減のため、配合の研究を重ね、シリーズ商品の夏季の消費期限を1日延長した。 商品名：や…続きを読む
商品概要：「国産小麦」シリーズ新アイテム。国産発酵バターを使用した、しっとりとしたマフィン生地に、サクサク食感のダックワーズ生地とクッキー生地を重ねて焼き上げた、ハイブリッドな新食感のマフィン。国産小麦の小麦粉を100％使用。 商品名：国産小麦 ＜食感…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
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基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
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県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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