パン特集2024
パン特集：敷島製パン 国産小麦で付加価値訴求
国産小麦シリーズ
名古屋市の敷島製パンの前期（24年8月期）売上高は、23年7月に実施した価格改定により増収を確保した。また、労働生産性の向上をはじめとするコスト削減や価格改定により原材料とエネルギー価格の高騰を吸収したため、増益で着地した。
今期の価格改定は、25年1月1日納品分から行う。前期の価格改定ではレーズンやチョコレートを使用した25品目を対象に、標準卸価格を約2～12％引き上げた。今回は、超熟やスナックパンをはじめとする235品目を対象に約1～5％の改定
