迅速に微生物の菌種が推定できるDNAシーケンサー
FT-IRを用いた構造解析を異物鑑定に応用
食と環境の微生物検査・理化学検査で豊富な実績を有する静環検査センター（静岡県藤枝市）は、食品関連の検査・分析サービスの一層の充実・強化を図る方針を掲げている。
同社は1984年の設立以来、工業分野から食品・医薬品分野に至るまで、幅広い検査・分析を受託している。理化学分析では、ガスクロマトグラフ質量分析、液体クロマトグラフ質量分析、ICP質量分析などの装置類は、最新機種も含めて複数台を保有している。特に水や空気など環境の分析や調査は取引先から高評価を
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
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データで発見！都道府県のNO.1――
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県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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