FABEX2024セミナー：TechMagic・白木裕士社長 DX活用で持続可能な食インフラ構築
さまざまな産業分野で将来的な労働力の減少、人手不足問題の深刻化が課題となっている。食品産業も例外ではなく、人手を介する作業の自動化・省力化を進めると同時に、ヒトが「より付加価値が高い作業」に従事できるような労働環境の構築・整備に取り組む現場が増えている。
TechMagicでは、そうした社会課題の解決に向け、AIやロボットなどの技術を活用した「持続可能な未来型食品工場」の提案や技術開発を進めている。セミナーでは、同社の白木裕士社長が食品工場や飲食店
