寺岡精工、世界初の一体型MAPトレーシーラー 消費期限延長で食品ロスを削減

一体型MAPトレーシーラー「LX-5600」

一体型MAPトレーシーラー「LX-5600」

 寺岡精工は、計量・ガスフラッシュ・トップシール・値付機能を一体化した世界初の一体型MAPトレーシーラー「LX-5600」を、5~8日に東京ビッグサイトで開催された展示会「FOOMA JAPAN 2024」で初公開した。同装置は小売店のバックヤードや小規模食品工場で使用可能なコンパクトな設計で、生鮮食品のロングライフ化(消費期限延長)、フードロス削減の実現に貢献する。
 海外では、欧州を中心にインストアのガス置換包装(MAP)が広く普及している。日本で

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