ヨコタイプ QXF－006SFLT1
【関西】福島工業は3日、「新型ブラストチラー/ショックフリーザー6型」を発売した。 同製品はアツアツの調理品の粗熱取りや冷却・凍結するための機器で、従来のホテルパン仕様からグリッドも収容可能な「ホテルパン・グリッド専用仕様」にモデルチェンジを行った。ヨコタイプについては奥行880mmから750mmに改良し、タテタイプについては従来のホテルパン横差しタイプに加えて、新たに縦差しタイプもラインアップ。厨房のスペースや使い勝手に合わせて製品を選択できる。
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