エッジAIコンソーシアム、中間発表会 取り組み加速確認
2026.11.09
“エッジAI”をキーテクノロジーとして食品製造業の生産性向上を目指す「製造工程における伴走型エッジAI推進コンソーシアム」は10月29日、中間発表会を農林水産省内で開催し、年度末(来年3月)のゴールに向けて取り組みを加速する方針を確認した。先進企業で…続きを読む
タイガーカワシマは、食品洗浄機「アクアウォッシュ・マルチ」の新モデル「TWS-700」=写真=を発売した。食品工場では生産設備の増設などで設置スペースの確保が課題となるケースが増えており、ユーザーからも省スペース化を求める声が寄せられていた。新モデル…続きを読む
●SieteXを全国展開 SDGsへの取り組みを強化している地域業務用卸のアクト中食は、23年から取り組みを開始した揚げ物油を削減する装置「SieteX(シエテックス)」の事業展開を強化している。昨年6月には東京に営業所を設け「SieteX」と高精…続きを読む
●ショーケース商談増加 レイテックは、25年に発売したプラグインショーケース「REI THE STANDARD(レイ・ザ・スタンダード)」の導入実績が順調に伸びている。省エネ性能に優れた扉付きプラグインショーケースの引き合いは強く、商談の件数は月を…続きを読む
【関西】フクシマガリレイは10日から、アイスクリームの品質保持に最適な温度管理を実現する「タテ型アイスクリーム保管庫」の販売を開始した。アイスクリームの再結晶化を防ぎ風味を維持するマイナス27度C以下の徹底した温度管理を実現しつつ、地球温暖化係数(G…続きを読む
食品製造技術の優れた取り組みを表彰する第5回FOOMAアワード2026で、フジワラテクノアートの「小型通気式固体培養装置」が経済産業省(経産省)製造産業局長賞/最優秀賞を受賞した。経産省製造産業局長賞の選定は今回が初めてであり、FOOMAアワードにと…続きを読む
【関西】フクシマガリレイは1日から、薬用保冷庫1000Lタイプをモデルチェンジ=写真=し、ノンフロン冷媒R1234yfを採用した製品として新たに展開していく。ガリレイグループのサステナブルビジョンDramatic Future 2050の「グリーン冷…続きを読む
【東北】レジシステムや包装機器を製造する寺岡精工の展示会「ニューバランスフェア」が仙台卸商センターサンフェスタ(仙台市若林区)で開かれ、スーパーや飲食店、食品製造メーカーなどの関係者が訪れた。 注目を集めたのが、最新のセキュリティーシステムを備えた…続きを読む
◇コメ関連機器・資材企業 精米機の世界シェアが約70%の世界的な精米機メーカーのサタケは、同社のオリジナル技術を結集して開発したSDGsに対応した次世代向けの業務用加圧式IH炊飯機「SILK(シルク)」の営業を強化している。 従来の業務用の大型炊…続きを読む
●07年以来2回目の栄誉 【中国】サタケは3月23日、「第10回ものづくり日本大賞」製品・技術開発部門の「中国経済産業局長賞」を受賞した。同社は2007年の第2回ものづくり日本大賞でも同賞を受賞しており、2度目の栄誉となった。 ものづくり日本大賞…続きを読む
● 測定データ活用 流体制御機器メーカーのテイエルブイは、工場やプラントにおける設備点検業務の効率化を目的に、オールインワンの日常点検ツール「Pocket TrapMan(ポケット・トラップマン)型式PT3」を、28日に発売した。同品は、設備診断に…続きを読む