機器

　【関西】フクシマガリレイは10日から、アイスクリームの品質保持に最適な温度管理を実現する「タテ型アイスクリーム保管庫」の販売を開始した。アイスクリームの再結晶化を防ぎ風味を維持するマイナス27度C以下の徹底した温度管理を実現しつつ、地球温暖化係数（G…続きを読む

　食品製造技術の優れた取り組みを表彰する第5回FOOMAアワード2026で、フジワラテクノアートの「小型通気式固体培養装置」が経済産業省（経産省）製造産業局長賞／最優秀賞を受賞した。経産省製造産業局長賞の選定は今回が初めてであり、FOOMAアワードにと…続きを読む

　【関西】フクシマガリレイは1日から、薬用保冷庫1000Lタイプをモデルチェンジ＝写真＝し、ノンフロン冷媒R1234yfを採用した製品として新たに展開していく。ガリレイグループのサステナブルビジョンDramatic Future 2050の「グリーン冷…続きを読む

　【東北】レジシステムや包装機器を製造する寺岡精工の展示会「ニューバランスフェア」が仙台卸商センターサンフェスタ（仙台市若林区）で開かれ、スーパーや飲食店、食品製造メーカーなどの関係者が訪れた。 　注目を集めたのが、最新のセキュリティーシステムを備えた…続きを読む

　◇コメ関連機器・資材企業 　精米機の世界シェアが約70％の世界的な精米機メーカーのサタケは、同社のオリジナル技術を結集して開発したSDGsに対応した次世代向けの業務用加圧式IH炊飯機「SILK（シルク）」の営業を強化している。 　従来の業務用の大型炊…続きを読む

　●07年以来2回目の栄誉 　【中国】サタケは3月23日、「第10回ものづくり日本大賞」製品・技術開発部門の「中国経済産業局長賞」を受賞した。同社は2007年の第2回ものづくり日本大賞でも同賞を受賞しており、2度目の栄誉となった。 　ものづくり日本大賞…続きを読む