機器

　【中部発】食品包装資材の専門商社として全国にネットワークを持つ折兼グループが主催する「FOODBIZ SUMMIT NAGOYA2025」が、10月29日から30日に吹上ホール（名古屋市）で開催される。前回の東京開催から大きくリニューアルして、「フー…続きを読む

　◇フードストアソリューションズフェア2025 　寺岡精工はMAP（ガス置換）包装で消費期間を延長し、フードロス削減を実現する、計量・ガスフラッシュ・トップシール・値付機能を一体化した世界初の一体型MAPトレーシーラー「LX-5600」や、29インチの…続きを読む

　◇日食優秀食品機械・資材・素材賞　機械部門 　◆クリーンレーザージャパン　クリーンレーザーシステム“CL100lightCASEモデル” 　●レーザーで汚れを除去 　クリーンレーザーシステム“CL100lightCASEモデル”は、レーザーのみで汚れ…続きを読む

　◇日食優秀食品機械・資材・素材賞　機械部門 　◆アンリツ　次世代型X線検査機「XR76」シリーズ 　●高精度検出の次世代型 　アンリツが開発した新型X線検査機「XR76」シリーズは、食品中の異物や包装不良、形状不良などを高精度で検出できる次世代型装置…続きを読む

　●次世代横ピロー包装機を披露 　日本包装機械工業会（日包工）は、10月に開催を控える「ジャパンパック2025」に先立ち、業界のDX・GX対応や人手不足解消、生産性向上に関する最新動向を広く発信するため、主要4社のトップを対象とした取材企画を実施した。…続きを読む

　島津製作所は26日、食品工場の生産ラインに設置できるインライン水分率モニター「MMSシリーズ」を発売した。電磁波を用いて非破壊・非接触で水分率をリアルタイム測定できる装置で、食品業界向けでは初の製品となる。（江端哲也）　※詳細は後日電子版にて掲載いた…続きを読む

　【中部】厨房機器大手のホシザキは12日、米国大手ショーケースメーカーのストラクチュアル・コンセプツ（Structural Concepts）＝写真＝を買収することを目的とした合併契約を締結した。現地の規制当局の承認などを得た7月末ごろをめどに買収が完…続きを読む

　【北海道】寺岡北海道は5日、札幌コンベンションセンターで飲食・観光・サービス業をターゲットにした展示会＝写真（上）＝を開催。5月20日の帯広を皮切りに苫小牧、ニセコ、札幌、北見、旭川、釧路の道内7ヵ所で行われ、札幌会場には約60人が来場した。 　この…続きを読む