【関西】ニコニコのりが運営するおにぎらず専門店「笑屋NICO-YA」が1日に、青海苔の特徴を生かした「青のり薫る海苔屋のおはぎ」＝写真＝をサイドメニューとして新発売した。
「青のり薫る海苔屋のおはぎ」は北海道産100％小豆を使用した甘さ控えめの粒あん、きめ細かく上品な甘みの「熊本県産ヒヨクモチ」を使用したもち、味のまろやかさが特徴の「沖縄の海水塩美ら海育ち」の塩と、それぞれの素材を吟味して仕上げたおはぎ。あんの下に忍ばせた香り豊かでうまみのある「国
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
