冷食、アイスの大規模展示で評判の「フローズンマーケット」
賛同メーカーのブースで、朝食欠食率改善に向けた朝食メニュー提案
●朝食向上委取組み紹介
【関西】日本アクセスは7月25、26日、神戸国際展示場1~3号館で展示商談会「西日本秋季フードコンベンション2024」を開催した。東日本会場に続いてカテゴリーや温度帯を越え、メーカーや小売業を巻き込みながら朝食市場を盛り上げる「朝食向上委員会(仮)」プロジェクトを紹介。「フロトレ」や西日本の定番企画「フローズンマーケット」など、フローズン部門のさらなる活性化へ向けた取り組み提案にも力を入れた。
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