くらこん、だし昆布で「昆布の力でまろやか!野菜のおいしさ引き立つ浅漬け」レシピ提案

 【関西】くらこんは2日から8月中旬ごろまでの期間、だし昆布を使ったアレンジレシピ「昆布の力でまろやか!野菜のおいしさ引き立つ浅漬け」キャンペーンを実施し、「手がるだし50g」のパッケージに調理例とレシピを掲載=写真=することで、だし昆布の新しい使い方を広めていく。
 今回のキャンペーンはレシピ提案だけでなく、だし昆布を浅漬けに入れることで、おいしくなることを数値で表した提案。同社が食品のうま味・コク・深み・塩味などの8種類の味を分析する味覚センサーを

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