フジッコ・ラルズ・北海道文教大、豆小鉢レシピコンテスト 最優秀3作品を表彰
受賞学生らを交えた記念撮影。前列右端が斉藤大樹ラルズゼネラルマネジャー、同左から二人目が玉井康之北海道文教大学学長
【北海道】フジッコとラルズ、北海道文教大学は8月20日、同大学で「豆小鉢アレンジレシピコンテスト」表彰式を開催。同大学人間科学部健康栄養学科の学生が考案した約40レシピから選ばれた最優秀3作品が表彰された。
コンテストは3者の産学連携企画として実施した3回目で、今年は煮豆市場の活性化を目的に、栄養の宝庫である煮豆をたくさんの人に食べてもらいたいという思いから「豆小鉢」シリーズをテーマとした。北海道文教大学・フジッコとラルズのクッキングアドバイザーらが味
