【関西】ケンミン食品の直営店「神戸南京町YUNYUN（ユンユン）」（神戸市中央区）は19日、1日限定で開店当時のイメージカラーをオマージュした「ピンク焼小籠包」＝写真＝を販売した。通常の「焼小籠包」のおいしさをキープしたままビーツなど赤色の食材を生地に複数ブレンド。鮮やかなピンク色に仕上げた。3月から始めた40周年記念・期間限定メニューのラストを飾った。ピンク色は創業当時の店舗テーマカラーであり、中国で「お祝い」を象徴する色でもある。同店の看板商品である「焼小籠包」は多くの来
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