ケンミン食品「YUNYUN」、粉博に初出店 ピリ辛ビーフンを提供
2026.06.12
ケンミン食品が運営する神戸南京町のビーフンと焼小籠包の人気店「YUNYUN(ユンユン)」が17~22日、東武百貨店池袋本店(東京都豊島区)で開催の「粉博」に初出店する。「YUNYUN」の東京出店は今回が初となり、実演販売も行う。目の前の鉄板で香ばしく…続きを読む
【関西】ケンミン食品の人気店「神戸南京町YUNYUN(ユンユン)本店」(神戸市中央区)の行列が連日絶えない。この数年は、来店客数をコンスタントに5~10%程度伸ばし、昨年のゴールデンウイークには待ち時間が最長で1時間を超えた。この2月も前年比16%増…続きを読む
【関西発】ケンミン食品が次代の柱として取り組むグルテンフリー(GF)事業の動きが、昨年末の直営店「健民ダイニング」の完全GF化以降、活発になっている。3月上旬から同店で新たにGF弁当を2種類販売し、レンコン、鳴門金時などを使用したものを「徳島県フェア…続きを読む
【関西】ケンミン食品直営の神戸市の中華街・南京町の人気店「YUNYUN(ユンユン)」が開店40周年となり、8日から3ヵ月の間、月替わりの期間限定メニューを提供している。5月には、南京町本店とルクア大阪店でそれぞれ異なる限定メニューが登場予定。 3月…続きを読む
【関西】ケンミン食品が直営するビーフン専門中国料理店「健民ダイニング」で9日から4月5日まで、「徳島フェア」を開催している。同県の名産品であるレンコンと鳴門金時を使った特別メニューを、期間限定でラインアップ=写真。固定概念を取り払った新しい中国料理を…続きを読む
【関西】ケンミン食品が直営するビーフン専門中国料理店「健民ダイニング」で、7日から新たに「GF(グルテンフリー)健民弁当」を販売している。「本格的な中華を、もっと自由に」との考えで、GFの健民弁当を訴求していく。 同弁当は完全GFで、神戸ポークや淡…続きを読む
【関西】ケンミン食品は主力商品「ケンミン焼ビーフン」ブランドから、「ケンミンこく旨塩焼ビーフン」=写真=を1日、全国発売した。「野菜を手軽においしく食べられる」と近年需要が拡大している「ケンミン焼ビーフン」に、海鮮のうまみを利かせた塩味を新たに加え、…続きを読む
【関西】ケンミン食品は1日から、米粉専家(ビーフンせんか)ブランド「米粉専家 四川風麻辣湯(マーラータン)」=写真=を全国発売している。野菜をたっぷり入れて食べられる、「シビ辛&こく旨スープ」の麻辣湯が、鍋一つの簡単調理で自宅で食べられる。忙しい毎日…続きを読む
【関西】ケンミン食品は「グルテンフリー醤油ラーメン」をリニューアル販売し、「プラントベースとんこつ風ラーメン」も4月3日ごろから切り替える。リニューアルに当たり、万博店で好評だった「四角い断面の角麺」を家庭用商品に初採用。従来の丸麺と違い、スープとの…続きを読む
【関西】ケンミン食品は4月1日、旬の野菜「春キャベツ」など10品目の具材が入った冷凍焼ビーフン「春キャベツの十目(じゅうもく)焼ビーフン」=写真=を全国の生協で販売する(宅配専用)。3~5月の限定製造品で、アクティブシニア層の食生活に寄り添う新商品と…続きを読む
【関西】ケンミン食品は1日から新商品「レモン香る鶏肉と5種野菜の焼ビーフン さっぱり塩味」=写真=を全国の生協で販売している(宅配専用)。同品は「ビーフンファンがつくる! みんなの冷凍ビーフンプロジェクト」でファンコミュニティから選ばれた「ビーフンア…続きを読む