【関西発】ケンミン食品は18日、同社篠山工場（兵庫県丹波篠山市、愛称＝Be-FunファクトリーSASAYAMA）＝写真＝で、地域開放型イベント「健やかケンミン春まつり」を開催する。「おいしい春の感謝イベント」として、40年以上地域と歩んできた同工場を…続きを読む
【関西】ケンミン食品の人気店「神戸南京町YUNYUN（ユンユン）本店」（神戸市中央区）の行列が連日絶えない。この数年は、来店客数をコンスタントに5～10％程度伸ばし、昨年のゴールデンウイークには待ち時間が最長で1時間を超えた。この2月も前年比16％増…続きを読む
【関西発】ケンミン食品が次代の柱として取り組むグルテンフリー（GF）事業の動きが、昨年末の直営店「健民ダイニング」の完全GF化以降、活発になっている。3月上旬から同店で新たにGF弁当を2種類販売し、レンコン、鳴門金時などを使用したものを「徳島県フェア…続きを読む
【関西】ケンミン食品直営の神戸市の中華街・南京町の人気店「YUNYUN（ユンユン）」が開店40周年となり、8日から3ヵ月の間、月替わりの期間限定メニューを提供している。5月には、南京町本店とルクア大阪店でそれぞれ異なる限定メニューが登場予定。 3月…続きを読む
【関西】ケンミン食品が直営するビーフン専門中国料理店「健民ダイニング」で9日から4月5日まで、「徳島フェア」を開催している。同県の名産品であるレンコンと鳴門金時を使った特別メニューを、期間限定でラインアップ＝写真。固定概念を取り払った新しい中国料理を…続きを読む
【関西】ケンミン食品が直営するビーフン専門中国料理店「健民ダイニング」で、7日から新たに「GF（グルテンフリー）健民弁当」を販売している。「本格的な中華を、もっと自由に」との考えで、GFの健民弁当を訴求していく。 同弁当は完全GFで、神戸ポークや淡…続きを読む
【関西】ケンミン食品は主力商品「ケンミン焼ビーフン」ブランドから、「ケンミンこく旨塩焼ビーフン」＝写真＝を1日、全国発売した。「野菜を手軽においしく食べられる」と近年需要が拡大している「ケンミン焼ビーフン」に、海鮮のうまみを利かせた塩味を新たに加え、…続きを読む
【関西】ケンミン食品は1日から、米粉専家（ビーフンせんか）ブランド「米粉専家 四川風麻辣湯（マーラータン）」＝写真＝を全国発売している。野菜をたっぷり入れて食べられる、「シビ辛＆こく旨スープ」の麻辣湯が、鍋一つの簡単調理で自宅で食べられる。忙しい毎日…続きを読む
【関西】ケンミン食品は「グルテンフリー醤油ラーメン」をリニューアル販売し、「プラントベースとんこつ風ラーメン」も4月3日ごろから切り替える。リニューアルに当たり、万博店で好評だった「四角い断面の角麺」を家庭用商品に初採用。従来の丸麺と違い、スープとの…続きを読む
【関西】ケンミン食品は4月1日、旬の野菜「春キャベツ」など10品目の具材が入った冷凍焼ビーフン「春キャベツの十目（じゅうもく）焼ビーフン」＝写真＝を全国の生協で販売する（宅配専用）。3～5月の限定製造品で、アクティブシニア層の食生活に寄り添う新商品と…続きを読む
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