ビーフン特集2026
ビーフン特集：ケンミン食品 完全GF直営店「健民ダイニング」連日行列絶えず
ケンミン食品の次代の柱であるグルテンフリー（GF）事業が好評だ。単品はもとより、昨年12月に完全GFに総リニューアルした直営店「健民ダイニング」が伸長目覚ましい。3～5月の同店の売上げは前年比23％も上積みされ、同店を利用したブッフェイベントも大好評。引き続き、「健民ダイニング」を軸に「GF」の一般浸透に努める。
同社の看板GF商品である「お米100％ビーフン」の3～6月の販売実績は前年比5％増で、「ライスパスタ」も微増となった。もともと愛好家の多い商
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◆ビーフン特集：総輸入量、2年連続で過去最高 簡便・健康ニーズ対応
農産乾物 特集 2026.08.07ビーフンなどコメを主原料としためんの総輸入量が2年連続で過去最高を更新した（財務省貿易統計）。2025年総輸入量は1万1811tと前年を560t上回る高水準で、26年1～5月も4463tと前年並みで推移する。業界トップシェアのケンミン食品の輸入量も5…続きを読む
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ビーフン特集：ケンミン食品・高村祐輝社長 悲願の台湾凱旋 現地で看板商品大好…
農産乾物 特集 2026.08.07ケンミン食品は7月1日、創業者・高村健民氏の故国である台湾に悲願の凱旋（がいせん）を果たした。同月から、現地スーパーで看板商品の「ケンミン焼ビーフン」を販売し、大好評を得ている。 現地パートナーとともに、初年度に年間10万食を、2030年に年間10…続きを読む
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ビーフン特集：ケンミン食品 「ケンミン焼ビーフン」好調
農産乾物 特集 2026.08.07ケンミン食品の看板商品「ケンミン焼ビーフン」シリーズが好調だ。ポピュラーな「ケンミン焼ビーフン」（鶏だし醤油）＝写真＝だけでなく、「ケンミンこく旨しお焼ビーフン」「同カレー焼ビーフン」も数字を伸ばしている。野菜が多く取れる「健康性」と、フライパンで具…続きを読む
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ビーフン特集：ケンミン食品 完全GF直営店「健民ダイニング」連日行列絶えず
農産乾物 特集 2026.08.07ケンミン食品の次代の柱であるグルテンフリー（GF）事業が好評だ。単品はもとより、昨年12月に完全GFに総リニューアルした直営店「健民ダイニング」が伸長目覚ましい。3～5月の同店の売上げは前年比23％も上積みされ、同店を利用したブッフェイベントも大好評…続きを読む
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ビーフン特集：ケンミン食品 「おかず焼ビーフン」パッケージ変更
農産乾物 特集 2026.08.07ケンミン食品は9月から順次、「おかず焼ビーフン」シリーズのパッケージを変更する。多品種かつ大量の野菜が容易に摂取できる同シリーズの人気に焦点を絞り、「野菜が主役。メインのおかずに！」「焼ビーフンの3倍量のたっぷり野菜と炒めるだけ」の文言を追記＝写真。…続きを読む
