【関西】ケンミン食品は1日から直営の「健民ダイニング」で群馬県産の旬野菜を使用した「群馬フェア」を開催している。同フェアでは、群馬県を代表する「嬬恋キャベツ」をはじめ、「ナス」「ゴーヤ」「ズッキーニ」の4種類の旬野菜を使用。それぞれの野菜の持ち味を引き出した全5品を期間限定で提供する。
メニューの「嬬恋キャベツの蒸篭蒸し 坦々ソース」＝写真＝は蒸すことでさらに引き出されるキャベツ本来の甘みと、香ばしくコクのある坦々ソースの組み合わせを楽しめ、「四川風ゴ
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