日本の農業を考える:みよい農園・明井清治さん 日本一のカボチャを 海のミネラルで土づくり

統計・分析 総合 2013.09.11 10892号 03面
「日本一おいしいカボチャを作りたい!」と語る明井清治さん

「日本一おいしいカボチャを作りたい!」と語る明井清治さん

土と水にこだわり、愛情込めて作られたカボチャはひとつずつ丁寧に収穫される

土と水にこだわり、愛情込めて作られたカボチャはひとつずつ丁寧に収穫される

 日本は環太平洋パートナーシップ(TPP)協定への交渉参加を表明した。参加12ヵ国の間で交渉は大詰めを迎えた。日本国内においては、生産者団体はおおむね農業生産物に対する関税撤廃に反対する声がほとんどであるが、その一方で青森のリンゴ「大紅栄」のように海外で高価格で取引され、競争力の高い農産物も現れている。日本の技術力は自動車などの工業製品だけにとどまらず、農業生産物においても発揮されており、その安心・安全でおいしいという高品質が海外で高く評価され始めている。世界に広がる日本食ブ

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