食品容器大手のエフピコは、4月8日から10日までの3日間、東京都江東区の「有明GYM-EX（ジメックス）」で小売・飲食業界向け展示会「エフピコフェア2026」を開催する。メーンテーマに「現場の声に応える 頼れる容器」を掲げ、深刻な人手不足や原材料高騰に対して容器を通じた多角的な経営課題解決策を提示する。
展示の柱となるのは、食品スーパーなどで活用が加速するプロセスセンターやセントラルキッチンへの最適解の提示だ。機械メーカーや食材メーカーとの共創で、
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