システム開発を手掛ける日本ナレッジスペースは、規格外野菜を買い取り、社員に無償で届ける取り組みを拡大している。2025年の年間購入量は6755kgに達し、26年6月以降は毎月1t超を継続購入。味や品質に問題がないものの、形のふぞろいや傷などで市場に出回らない野菜を活用し、食品ロス削減と社員・家族の健康的な食生活を支援する。10月30日の「食品ロス削減の日」に合わせ、最新実績を公表した。
規格外野菜を全社員の自宅へ無料配送する。農林水産省の「野菜サポータ
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