山東一雅社長
明星食品は、“1分クッキング 食べるスープ＆ヌードル”をコンセプトとした新製品「明星 Quick1」シリーズ3品を2月18日から全国発売、「カップヌードル」を中心に最大規模カテゴリーのタテ型レギュラーカップ麺市場に果敢に挑戦し、市場活性化を促すとともに同社の主力ブランドに育成する。（八木沢康之） 同社独自の「スチームノンフライ製法」により、香ばしくて湯戻りが早く、歯応えがあって湯伸びを抑えた新開発
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