全国麺類特集:生麺・冷凍麺主要メーカー動向=戸田久 「もりおか冷麺」市場拡大へ

麺類 特集 2015.06.30 11204号 125面

 戸田久は、蒸練製法による主力商品「北緯40度もりおか冷麺」の販売強化と市場拡大に向けて商品ラインアップを強化し、春夏新商品3品およびリニューアル6品を3月1日から東北・関東・近畿地区の量販店で発売する。  (1)主力商品「北緯40度もりおか冷麺2食入」は、税抜き希望小売価格を従来の420円から360円に、麺重量を150gから135gに変更し、レシピ写真も一新、ネーミングは「盛岡冷麺」から親しみやすい「もりおか冷麺」に変更した。スープは従来の深いコクの

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