全国麺類特集：関東地区各社動向＝館林うどん 無塩に続きグルテンフリーも
館林うどんは、塩分を気にしている人に向けた新商品として「無塩うどん」を昨年11月ごろから発売を開始した。同品は主原料に群馬県産小麦を使用し、塩分無添加で仕上げた乾麺で原料粉の配合割合を工夫し、通常の乾燥方式よりも麺線が自重でダレる度合いが少ない島田掛けの乾燥方式を採用することにより塩分無添加を実現した。内容量150g、小売価格250円（税込）。ゆで時間は7～8分。パッケージには、“SALT FREE”と表示している。
同社では最近、欧米で市場が広がり日
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