◆海外進出を再考する 日本国内認証商品、ようやく売れるように ハラール認証を取得する、取得せずに海外輸出を狙う。国内インバウンド（外国人旅行者）のみに特化するなど、「ハラール」ビジネスには多様な選択肢がある。どちらの道を選ぶのかその判断基準こそが成功につながる要件だ。 「ハラール」という言葉が日本の中で語られるようになったのはつい最近のこと。8年前、新宿の紀伊國屋書店で「イスラム」と「ハラール」をキーワードに全館の文献を調
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