日本アクセス、食品安全勉強会開く 「離島プロジェクト」を推進
7月に開催した総合展示会でも「離島プロジェクト」専用ブースを設けて島の生産商品をアピールした
日本アクセスが取り組む「離島プロジェクト」の一環として、今年5～9月にかけて島の生産者へ向けた食品安全に関する勉強会を開催した。離島振興地方創生協会（離創協）も協力して、オンラインで5回にわたり実施。今年度は31社が参加した。
同勉強会は島の生産者の食品安全に関する事故の未然防止を目的に昨年から実施。昨年度は対馬、壱岐、五島列島の生産者を対象にHACCP制度化のオンライン勉強会（22年9～10月）、HACCPのプランニングを目的とした現地製造現場へ
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