冷食秋需商戦開幕、再値上げで選別消費加速 各社弁当・個食に対応
大手冷凍食品メーカーの下期戦略が出揃い、秋需商戦が本格化する。家庭用新商品の傾向は、物価上昇に伴いメリハリ消費が進む中でタイパ・コスパを重視する商品開発が目立つ。特に冷凍食品エントリーを促す弁当カテゴリーや、成長著しい一食完結型のワンプレートなどパーソナルユース商品に各社注力する。大量にアイテムを市場投入せず、既存ブランドの磨き上げや、技術に裏付けされた高品位な商品に絞り込み、慎重に育成していく動きも顕著だ。今春に続き9月以降再値上げを実施する企業も多く、生活者のさらなる選
