精肉コーナーでは市場の競りで仕入れた「厳選和牛」を対面で提供している
明治屋は「明治屋青葉台ストアー」（横浜市青葉区青葉台2-6-8=11月30日開店）で住宅立地の高質食品スーパー作りに着手した。これまでの都心立地とは異なるため価格帯の幅を広げたほか、地場野菜や独自性の高い商品を揃えて差別化を図った。従来、同社では50代の顧客が中心だったが、30代を中心とするニューファミリーを加えて3世代の客層まで取り込むのが狙い。今後も住宅立地で新規出店を検討していく。 同社は今後の成長戦略として、中心市街地だけでなく、住宅立地も
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