ミニストップが海外で初めて食材を独自調達した第1弾は中国で仕入れた豚肉を使用した「やわらか豚角煮重」498円
ミニストップは海外で初めて食材を独自調達し、原材料を厳選した商品開発を進める。第1弾として6月28日、中国で仕入れた豚肉を使用した「やわらか豚角煮重」を数量限定で発売した。現地での直接買付により、498円と値頃価格で提供できたという。第2弾は未定だが、今後も独自調達の利点が高い食材があれば、開発を進めるという。 豚角煮重は、本場中国の皮付きの豚バラ肉をじっくりと煮立てて、やわらかい豚角煮にした。それを白飯に上に敷き詰め、ボリューム感も高い。しかも角
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
