ヤマダイは17日、「ニュータッチ 凄麺 広島汁なし担担麺」＝写真＝を全国のSMおよびDgSなどで、リニューアル発売した。同品は広島で人気のご当地グルメで細麺と花椒のしびれに定評がある「汁なし担担麺」を再現したカップ麺。今回のリニューアルではたれの配合を見直し、辛さだけではなくうまみもしっかりと感じられるように仕上げ、より本格的な味わいにした。麺は歯切れよく、しなやかでコシのある中細麺。リニューアルしたたれは練りごまをベースに豚肉のうまみを利かせて肉味噌感を出し、唐辛子や花椒
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