東亜商事、業務用展示会開催 人手不足対策など訴求 実演交えアピール
盛り上がるオリジナル提案コーナー
東亜商事は6月28日、恒例の業務用食品展示大商談会を東京ドームシティ内プリズムホール（東京都文京区）で開催した。旬のメニュー企画やコスト削減策、取引メーカーの重点商品などを得意先販売店、業務用ユーザーに紹介するもの。
今回は、入場事前登録・検温・消毒といった新型コロナ感染対策を継続しつつも、ほぼ3年半ぶりに入場者数制限を解除。開会と同時に差別化を求める飲食店関係者らが多数来場し、にぎわいのある催しとなった。小間出展メーカー118社、来場者数約180
