キユーピー、野菜摂取拡大に注力 新戦略で行動変容後押し

調味料 ニュース 2026.08.17 13157号 01面
主食・主菜・野菜の一体化メニュー「サラダボウル」の普及を強力に推進する

主食・主菜・野菜の一体化メニュー「サラダボウル」の普及を強力に推進する

キユーピーは日本人の野菜摂取量の底上げに向けた取り組みを強化する。好きなものを野菜と一緒に楽しむ新しい食のライフスタイル「withベジタブル」を内食・中食・外食のさまざまな食シーンに提案し、生活者の行動変容を後押しする。米国で普及した主食・主菜・サラダの一体化メニュー、サラダボウルの食品スーパーなどでの定番化をサポートするなど、メニュートレンド創出にもグループを挙げて注力する。
日本人の野菜摂取量は長期的な減少傾向にある。厚生労働省の国民健康栄養調査に

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