提案レシピの一つ「大盛りダイエットナポリタン」、野菜でかさ増しして「昆布つゆ」で味わいも向上
ヤマサ醤油は3月から、「昆布つゆ」を使った「大盛りダイエット」料理を提案している。2月発売のレシピ本、専用サイトの特設、消費者キャンペーンなどを行って、「昆布つゆ」の新たな価値提案を推進。今期の販促テーマである「昆布のチカラ」の一環として、ダイエットに関心の高まる春商戦を盛り上げている。 「大盛り」は、料理研究家の五十嵐夫妻が発案したダイエット法。ご飯やパスタの分量を抑えて野菜で代替し、見た目と食感で満足感を得られるよう工夫。うまみや香りを生かして
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
