4月6日付 〈組織変更〉 ▽市販用市場統括内に、酢酸菌事業企画部を新設する 〈人事異動〉 ▽海外本部業務部長有村芳浩▽海外本部業務部長を解く平島基義▽品質保証本部お客様相談室長杉山孝裕▽品質保証本部お客様相談室長を解く師田努▽市販用市場統括酢…続きを読む
日本農業が生産性低迷の課題に直面する中で、日本総合研究所（日本総研）と三井住友フィナンシャルグループ、三井住友銀行は6日、東京都内で「日本農業の安定供給体制構築に向けた課題と未来予想図」と銘打ったセミナーを開催。次世代農業のあるべき姿を多角的に議論し…続きを読む
亀田製菓は7、8日、新潟市のイオンモール新潟亀田インター店で、同社グループが一堂に会するイベント「NICE！RICE！FES!!!」＝写真＝を開催した。コメの魅力や可能性を消費者に知ってもらうことを目的に、亀田製菓のみならずグループ各社が展開するコメ…続きを読む
さいたまヨーロッパ野菜研究会は、さいたま市を中心に若手農家やレストラン、食材卸、種苗会社、食品メーカー、行政などが幅広く連携し、地元産ヨーロッパ野菜の地産地消を通じて、地元の食文化や農業振興に一役買っている。 始まりはシェフたちの声だった。「ヨーロ…続きを読む
農産物加工協会はこのほど、大阪市東部中央卸売市場大会議室で、「地域から起こす 新時代を切り拓く挑戦」をテーマに新年名刺交歓会セミナーを開催した。会員企業・団体中心に120人が参加し、熱心に聴講した。 SOL JAPAN田中真一社長が「地域の課題がチ…続きを読む
サンヨー食品は16日、「サッポロ一番 にんべん ゆず香る極鰹だし 小海老天そば」＝写真（左）＝、「同ごま香る極鰹だし 肉だしうどん」＝同（右）＝を全国で新発売した。同社とにんべんは、19年に初めてコラボレーション商品を発売して以来、かつおだしの味わい…続きを読む
食品容器大手のエフピコは、4月8日から10日までの3日間、東京都江東区の「有明GYM-EX（ジメックス）」で小売・飲食業界向け展示会「エフピコフェア2026」を開催する。メーンテーマに「現場の声に応える 頼れる容器」を掲げ、深刻な人手不足や原材料高騰…続きを読む
イトーヨーカドー元社長・元会長の亀井淳氏が令和7年秋の叙勲で旭日重光章を受章したことを受け8日、祝賀会が開催され、多くの著名人が参加した。 発起人代表は鈴木敏文セブン＆アイ・ホールディングス名誉顧問、発起人は本庄大介伊藤園社長、山本哲也イトーヨーカ…続きを読む
令和7年秋の叙勲で旭日小綬章を受章した東京カリントの西村久取締役顧問の祝賀会が5日、東京都台東区の上野精養軒で開催された。祝賀会には製菓、菓子卸関係者ら約140人が参集し、全国油菓工業協同組合（油菓組合）の理事長・理事を35年にわたり務め、日本の伝統…続きを読む
【中国】オタフクソースは2日、フリーズドライ（FD）の調味料「焼うどんの素（だし醤油味）」「同（にんにくみそ味）」を新発売し、「弁当用ミニお好みソース」を再発売した。 冷凍うどんやチルドうどんの家庭での需要は根強く、またそれに関連して「焼うどん」の…続きを読む
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