フランス産の新酒ワイン、ボージョレー・ヌーボー（BN）が20日午前0時に販売・消費が解禁された。輸入各社は解禁イベントを開催。価格が高止まりしBN市場が縮小傾向の中、秋の風物詩として、気軽に楽しめるハーフボトルの提案や解禁日以降も長く旬を楽しんでもら…続きを読む
サッポロビールは21日、今歳暮ギフト期の全国発売の全商品と新潟限定品の販売を中止すると発表した。当初の想定を上回る受注があったため。（丸山正和） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
●日本酒業界の活性化へ 老舗蔵元・櫻正宗が日本酒の活性化に乗り出す。酒造りを始めて400年の記念事業として、健康志向の高まりに対応した低アル酒による燗酒や日常的に日本酒を楽しむスタイルの提案など幅広い活動を展開していく。（丸山正和） ※詳細は後日電子…続きを読む
伊藤園は北海道地域で茶葉・飲料等の販売事業を担う北海道伊藤園と、茶葉製品の製造・販売事業等を担う土倉の2社を経営統合し、「北海道伊藤園」として26年5月から事業運営を開始する。（長谷川清明） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
商品概要：アルコール度数5.5％。味わいの骨格はそのままに、麦芽の配合比率や醸造条件を見直すことで、力強い飲みごたえと爽快な後味をさらに強化した。 商品名：パーフェクトサントリービール メーカー：サントリー 価格：OP 容量：350ml 容器種類：缶 …続きを読む
商品概要：「逸品」シリーズ新アイテム。香り豊かなユズとはちみつが織りなす、やさしい甘さと爽やかなアクセントの蒸しパン。国産ユズのペーストとピール使用。 商品名：柚子とはちみつのむしぱん メーカー：木村屋總本店 価格：172円（参考小売価格、税込み） 容…続きを読む
商品概要：「逸品」シリーズ新アイテム。滑らかで上品な甘さのこしあんに、粒ぎゅうひとイチゴジャムをのせて焼き上げた。もちっと感に甘さとほのかな酸味が合わさった、イチゴ大福のような味わいと食感。 商品名：苺ジャムとこしあんのぱん メーカー：木村屋總本店 価…続きを読む
商品概要：「ブラックストーン」シリーズ新アイテム。アルコール分41％。1983年に生まれた吟醸酒などの酒粕と米麹を原料に、丹念に仕込んだかおり焼酎。吟醸酒などの酒粕を再発酵、減圧蒸留することで、パイナップルのように華やかでみずみずしい香りが引き立つ。そ…続きを読む
商品概要：「ジャンボむしケーキ」シリーズ新アイテム。濃厚でコク深い味わいのしっとり口溶けのよい蒸しケーキ。バタースコッチペースト使用。 商品名：ジャンボむしケーキ ＜バターキャラメル＞ メーカー：木村屋總本店 価格：168円（参考小売価格、税込み） 容…続きを読む
商品概要：「ジャンボむしケーキ」シリーズ新アイテム。濃厚な甘みとほのかな香ばしさのしっとり口溶けのよい蒸しケーキ。鹿児島県産安納芋のペースト使用。 商品名：ジャンボむしケーキ ＜安納芋＞ メーカー：木村屋總本店 価格：168円（参考小売価格、税込み） …続きを読む
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