商品概要：「-196無糖」シリーズ商品。アルコール分7％。独自の“-196℃製法”によるピンクグレープフルーツ浸漬酒とオレンジ浸漬酒に加え、ピンクグレープフルーツ果汁を使用。ピンクグレープフルーツの華やかな香りとジューシーな果実感、オレンジの爽やかな味…続きを読む
商品概要：「タカラ焼酎ハイボール」シリーズ新アイテム。アルコール分7％。タカラ焼酎ハイボールの辛口な味わいと相性が良く、人気の和柑橘シリーズの数量限定フレーバー。爽やかな香りと酸味のイヨカンの風味を楽しめる。 商品名：タカラ焼酎ハイボール＜愛媛産いよか…続きを読む
商品概要：「松竹梅白壁蔵 澪」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。イチゴのような香りを生み出す独自の酵母を使って、じっくり丁寧に仕込んだ。甘酸っぱくフルーティーな香りが華やかに広がる。 商品名：松竹梅白壁蔵 澪＜イチゴのような香り＞ メーカー：宝酒造…続きを読む
雪印メグミルクは、北海道限定の乳酸菌飲料「カツゲン」が70周年を迎えるに当たり、記念プロモーションを展開する。第1弾として、29～30日に札幌駅前通地下歩行空間（チカホ）で開催される「第20回冬のJP01まつりinチ・カ・ホ」にブースを出展。合格・必…続きを読む
パン粉の25年1～9月の生産量が公表された。全体では前年比4.7％減の11万4000tで、インバウンドや外食産業の復調に期待したものの需要は伸び悩んでいる。今まで以上に節約傾向が強いことや食用油の高騰、調理後の後片付けなども影響し、家庭でのフライ調理…続きを読む
【関西】旭食品の子会社を含む25年4～12月の業績は売上高、経常利益ともに予算を上回る実績で進捗している。4月に四国、松山の両支店などを統合するほか、3月に新たに執行役員制度を導入する。高知市内で開催した自社展示会「フードランド2026」の会場で22…続きを読む
●コミュニティ通じ関係深化 人口減少や物価高騰などを背景に、企業やブランドを応援する熱量を有する既存顧客（ファン）との関係性を軸とするファンマーケティングに取り組む企業が増加している。中でも「ファンコミュニティ」を通じ、顧客（ファン）との関係性の深…続きを読む
年末年始は小売業の買上点数や来店客数が、なかなか上がらなかった。曜日回りもあったが特に関東は雨が多く、売らなければならないタイミングでお客さまが外出しにくい環境となった。年末商材の売場でのスペースが減ってきており、華やかさに欠けるようになってきた。 …続きを読む
降ってわいた解散総選挙で、食品消費税の引き下げが争点となっている。自民党のあからさまな方針転換は滑稽でもあり、あまりに遅い。あれだけ困難と主張していた財源問題も確保できるらしい▼筆者は約4年前の本欄で、原料高騰と急激な円安進行による物価上昇対策として…続きを読む
●4変革と挑戦続ける 【関西】日本アクセスは22、23日、インテックス大阪6号館で展示商談会「西日本春季フードコンベンション2026」を開催した。テーマは「変革と挑戦×実践～ソリューションプロバイダーへの進化～」。22日のガイダンスで淵之上明生執行…続きを読む
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